CHÂN CHIM
Tên khác: Ngũ gia bì chân chim, Cây
đáng, Cây lằng, Đáng chân chim, Chân
chim bảy lá, chân chim tám lá, Nam sâm, Sâm nam.
Tên khoa học: Schefflera octophylla (Lour.) Harms; thuộc họ Ngũ gia bì (Araliaceae).
Tên đồng nghĩa: Vitis heptaphylla L.; Aralia octophylla Lour.; Schefflera
octophylla (Lour.) Harms; S. choganhensis Harms
Mô tả: Cây nhỡ cao 5-10m hay cây to cao
đến 15m, có ruột xốp. Vỏ cây màu xám, cành nhỏ có lỗ bì. Lá mọc so le, có cuống
dài, kép chân vịt, thường có 8 lá chét mép nguyên, hình bầu dục nhọn hai đầu,
hơi thon hẹp hoặc tròn ở gốc, dài 7-17cm, rộng 3-6cm. Hoa nhỏ, màu trắng, tụ
họp thành chuỳ hoặc chùm tán ở đầu cành; trên cuống phụ của cụm hoa, đôi khi có
những bông hoa đứng riêng lẻ. Quả mọng, hình cầu, đường kính 3-4mm, khi chín
màu tím đen, chứa 6-8 hạt. Toàn cây có mùi thơm đặc biệt. Ra hoa tháng 2-3, quả
tháng 4-5.
Bộ phận dùng: Vỏ thân, vỏ rễ, rễ và lá.
(Cortex,
Cortex Radicis, Radix et Folium Schefflerae Octophyllae).
Phân bố sinh thái: Loài đặc hữu của
Đông Dương, mọc hoang, thường mọc ở ven rừng, chân núi, sườn đồi, đất hoang từ
100-1500m, vùng núi từ Lạng Sơn đến Lâm Đồng (Đà Lạt). Thu hái vỏ thân, vỏ rễ
và rễ nhỏ vào mùa xuân, mùa thu, cạo sạch lớp vỏ bẩn bên ngoài, đồ qua, thái
miếng, ủ cho thơm rồi phơi trong râm tới khô. Lá thu hái quanh năm, rửa sạch,
thái nhỏ, phơi khô.
Thành
phần hoá học: Vỏ thân chứa 0,9-1% tinh dầu; vỏ cành và vỏ rễ chứa saponin
triterpen khi thuỷ phân cho acid oleanic.
Tính vị, tác dụng: Chân chim có vị
đắng, chát, hơi thơm, tính mát, có tác dụng giải nhiệt, làm ra mồ hôi, kháng
viêm, tiêu sưng và làm tan máu ứ. Dịch chiết vỏ cây có tác dụng tăng lực, kích
thích thần kinh rõ rệt, chống lạnh, hạ đường huyết. Người ta xem Chân chim như
vị thuốc có tác dụng kích thích tiêu hoá, ăn ngon cơm, ngủ ngon, làm thuốc bổ.
Công dụng:
-
Lá thái nhỏ thành sợi, phơi khô để nấu canh cá, canh tôm. Khi nấu cá tôm chín,
nêm mắm muối rồi, người ta nhắc nồi xoong xuống mới cho rau lằng vào, vì nếu
nấu không thì canh rất đắng, khó ăn.
-
Vỏ thân và vỏ rễ dùng chữa: 1. Sổ mũi, cảm cúm phát sốt, đau họng; 2. Phong thấp
đau nhức xương, té ngã tụ máu sưng đau, tê liệt hoặc gân xương co quắp; 3. Viêm
hạch bạch huyết cấp, viêm tinh hoàn, đàn ông liệt dương, đàn bà ngứa âm hộ; 4.
Phù thũng; 5. Giải độc lá ngón hay say sắn.
-
Rễ dùng làm thuốc bổ, thuốc mát, thông tiểu tiện, thường gọi là Sâm nam hay Nam
sâm.
-
Lá dùng ngoài trị viêm da dị ứng, ezema, bỏng.
Cách dùng, liều lượng: Dùng vỏ
thân 10-20g, vỏ rễ 6-12g dạng thuốc sắc. Rễ dùng pha hoặc sắc lấy nước uống, có
thể phối hợp với các vị thuốc khác. Lá đun sôi lấy nước rửa, tắm. Người ta dùng
vỏ chế dạng rượu ngọt. 1ml chứa 0,2g bột dược liệu khô với tên Langtonic (chai
500ml ngày uống hai lần, mỗi lần 15-30ml) và dạng elixia (1ml chứa 2g bột dược
liệu khô) với tên Langosin (lọ 150ml, ngày uống 5ml). Phụ nữ có thai không dùng
được.
Bài
thuốc:
1.
Sổ mũi, đau họng: Rễ Chân chim 15g,
Cúc hoa vàng (toàn cây) 35g sắc uống.
2.
Giải độc lá ngón, say sắn: Vỏ Chân
chim giã nát, sắc nước uống.
3.
Phong thấp đau nhức xương: Vỏ rễ Chân
chim 180g ngâm trong 500ml rượu, hàngngày
uống 2 lần, mỗi lần 40ml.
4.
Bệnh cước khí, chân sưng đau: Chân
chim, Lõi thông, Hạt cau, Hương phụ, Tử tô, Chỉ xác, Ké đầu ngựa, mỗi vị 8-16g
sắc uống (Nam dược thần hiệu).